Appunti utili del mese

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In questo articolo, esploriamo una serie di consigli pratici per la cura e la manutenzione di diverse aree di un'azienda agricola o un giardino domestico durante il mese di gennaio. Dalla preparazione della legna alla manutenzione di frutteti, vigneti, apiari e pollai, fino alla cura dell'orto e del giardino.

 

Campagna: Preparazione della Legna e Manutenzione Generale
Gennaio è il momento ideale per tagliare la legna, preferibilmente in luna calante, per garantire qualità e asciugatura ottimali. È anche un periodo di riposo vegetativo, perfetto per dedicarsi alla pulizia e riordino dei locali, delle attrezzature e delle opere idrauliche. Inoltre, è il momento giusto per pianificare semine e piantagioni future.
Frutteto e Vigneto: Controllo Strutture e Trattamenti
In questo periodo, è importante controllare le strutture di supporto e iniziare i trattamenti antiparassitari e le concimazioni organiche, preferibilmente con letame. La manutenzione preventiva è essenziale per garantire una buona crescita e produzione nella stagione successiva.
Cantina: Manutenzione dei Vasi e Controllo Antifioretta
Verificate la colmatura dei vasi e sostituite le pastiglie antifioretta esaurite. È importante assicurarsi che i vasi siano in buone condizioni per preservare la qualità del vino.
Apiario: Pulizia e Manutenzione delle Arnie
Dedicarsi alla pulizia delle arnie, alla raschiatura della propoli, alla riverniciatura protettiva e all'eliminazione dei telaini vecchi. È anche il momento di controllare le protezioni dal freddo per assicurare alle api un ambiente sicuro e confortevole.
Pollaio: Ripresa della Deposizione delle Uova
Le galline ovaiole adulte riprendono a deporre con l'aumento delle ore di luce naturale. Se possibile, lasciatele pascolare all’aperto nelle ore centrali del giorno per garantire loro esercizio fisico e una dieta bilanciata.
Orto: Concimazione, Semina e Protezione
Concimare e sarchiare l’asparagiaia e la carciofaia. È il periodo giusto per seminare bietole, piselli, spinaci e fave; in ambiente riscaldato, si possono piantare lattuga, carote, cetrioli, prezzemolo, porro, sedano, radicchi, zucchine. Utilizzare cenere di legna attorno ai giovani ortaggi per tenere lontane le lumache e come concime potassico.
Giardino: Potatura, Piantumazione e Semina
Potare siepi, arbusti e cespugli. Se il terreno non è fradicio né gelato, è possibile piantare alberi a foglia caduca e arbusti. Vangare e concimare le aiuole per le fioriture estive. In serra, seminare begonie, tagete, zinnie, primula, salvia splendens.

Redazione

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Dal valore del lavoro stagionale al frutteto con le tecniche di cura e prevenzione. L'orto con raccolta e semina. Il giardino e la manutenzione invernale. La cantina e la gestione del vino, gli animali da cortile. Ed infine le note con la preparazione e l'organizzazione.

Introduzione: Il valore del lavoro stagionale Dicembre è un mese di transizione e di preparazione, non solo per le festività ma anche per il lavoro in campagna. Il detto "Il lupo non ha mai mangiato l'inverno" ci ricorda che il freddo è inevitabile e che dobbiamo essere pronti ad accoglierlo. È il momento di terminare le arature, pulire fossati e scoline per il deflusso delle acque, e preparare la terra all’azione del gelo.
 
Frutteto: Tecniche di cura e prevenzione Nel frutteto è tempo di rincalzare le piante recentemente messe a dimora. La distribuzione di concimi organici e minerali è fondamentale per rifornire il terreno di nutrienti essenziali. È anche il periodo ideale per trattamenti contro parassiti e malattie: l'olio bianco per la cocciniglia e la poltiglia bordolese per la gommosi sono essenziali. Inoltre, è cruciale controllare regolarmente il fruttaio per eliminare i frutti malati e prevenire la diffusione di malattie.
 
Orto: Raccolta e semina di dicembre Con la luna calante, ci si concentra sulla raccolta e forzatura dell’indivia belga e del radicchio rosso. La semina in coltura protetta include lattuga da taglio, fave, piselli, radicchi, ravanelli e rucola. Dopo una buona letamatura, è il momento di vangare per preparare i letti di semina futuri. Non dimentichiamo la manutenzione degli attrezzi, fondamentale per affrontare i mesi a venire con organizzazione e efficienza.
 
Giardino: Manutenzione invernale In giardino, si raccolgono i rami di salice da intreccio durante la luna calante e si rincalzano le rose. Per le piante perenni si effettua un taglio di ritorno se necessario e si riordinano le aiuole. Le piante da appartamento richiedono meno acqua ma è bene nebulizzare la chioma per garantire un'adeguata umidità.
 
Cantina: Gestione del vino Dicembre è anche un mese di attenzione per la cantina: è il tempo di controllare il livello del vino e, se necessario, procedere con chiarificanti e filtraggi per assicurare una qualità ottimale.
 
Animali da cortile: Nutrizione adeguata Con il ridursi delle ore di luce e del pascolo, è opportuno aumentare i pasti giornalieri per gli animali da cortile, specialmente per anatre e oche, integrandoli con ortaggi freschi.
 
Note Finali: Preparazione e organizzazione In conclusione, dicembre è un mese in cui la preparazione incontra la celebrazione. È il tempo di onorare la Concepzione di Maria e la Natività di Nostro Signore Gesù Cristo, riflettendo sull'anno trascorso e organizzando il lavoro per quello a venire. Con le giuste misure preventive e una buona pianificazione, ci si può assicurare un inizio d'anno sereno e produttivo.

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La rubrica "Appunti Utili del Mese" offre consigli pratici e dettagliati su come gestire e curare il tuo orto, giardino e frutteto durante tutto l'anno. Con suggerimenti mensili basati sulle esigenze stagionali delle tue piante, questa rubrica è una guida essenziale. Inoltre puoi consultare i nostri esperti per mantenere i tuoi spazi verdi in perfetta salute e ottenere raccolti abbondanti.
 
 
Campagna:
  • Vigneto: Il mese di novembre è un periodo cruciale per i vigneti. È tempo di degustare il vino, soprattutto attorno a San Martino (11 novembre), seguendo la tradizione popolare. È il momento in cui il mosto sta già fermentando, perdendo il suo sapore dolce per acquisire quello del vino. Sebbene il processo di diventare vino richieda ancora alcuni mesi, questo è un buon momento per assaporare il progresso.
  • Coltivazioni: Nel campo, la semina dei cereali, degli erbai e dei sovesci primaverili dovrebbe essere terminata. Assicurati che le tue coltivazioni siano ben preparate per affrontare l'inverno. La qualità delle piantine dipende anche dalla cura che dedichi a questa fase.
Frutteto:
  • Manutenzione: È fondamentale terminare la raccolta delle foglie cadute dagli alberi da frutto e bruciarle per evitare la diffusione di malattie. Distribuisci il letame ben maturo per preparare il terreno per la prossima stagione.
  • Trattamenti: Esegui il secondo trattamento contro la bolla del pesco, la gommosi delle drupacee e le cocciniglie dei limoni. Mantenere l'attenzione sulla salute delle piante è essenziale per garantire raccolti abbondanti.
Oliveto:
  • Raccolta: Termina prima dell'arrivo delle gelate e assicurati che le olive siano in uno stato avanzato di invaiatura per ottenere un olio di alta qualità. La raccolta delle olive è un momento impegnativo dove però iniziare a spollonare la pianata in modo da ottimizzare il tempo nel frutteto.
Cantina:
  • Vinificazione: Se il processo fermentativo del vino non è ancora completo, effettua sfecciamenti e travasi per garantire una vinificazione ottimale. Controlla anche le colmature per evitare perdite indesiderate di liquido.
Orto:
  • Manutenzione: Nelle giornate di bel tempo, apri le coperture dell'orto per ridurre l'umidità e prevenire il marciume delle piante. Rimuovi residui secchi di vegetazione e aggiungili al compost.
  • Preparazione del terreno: Effettua la zappatura e concima con letame per arricchire il terreno in vista della prossima stagione. Regola le pendenze del terreno per evitare ristagni d'acqua dannosi.
  • Semina: Semina fave e piselli direttamente a dimora. Sotto tunnel, puoi coltivare rucola, valerianella, ravanelli e lattuga romana. Se hai cipolle germogliate in dispensa, piantale a dimora per ottenere cipollotti in circa due mesi.

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Giardino:
  • Piantagioni: È il momento ideale per piantare rose, rampicanti e cespugli ornamentali. Prepara il terreno adeguatamente per garantire una crescita sana delle nuove piante.
  • Protezione dal Freddo: Le piante più sensibili al freddo dovrebbero essere riparate in un locale luminoso, ben aerato e protetto. Per le piante più resistenti, puoi utilizzare tessuto non tessuto per proteggerle.
  • Prato: Concima il prato con fertilizzanti contenenti fosforo e potassio per favorire una crescita forte e sana durante l'inverno.
Ricorda infine che puoi consultare il pratico Calendario Lunare per l'Orto ed il Giardino on-line di Floraviva per ulteriori dettagli e suggerimenti tecnici. Mantenere il tuo spazio verde in salute durante l'autunno garantirà una primavera rigogliosa.

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Scopri tutte le attività da svolgere a ottobre nei frutteto, vigneto, orto e nel giardino, con preziosi consigli tecnici per ottimizzare il tuo raccolto. 

 

Ottobre è il mese dell'agricoltore paziente e lungimirante. È un periodo in cui il lavoro del presente si traduce in raccolti futuri abbondanti. I vecchi saggi dicono: "Chi semina in ottobre, miete in giugno", e questo vale soprattutto per il frumento, che ora può essere seminato per una maturazione completa. Ma le attività non si fermano qui. Ecco cosa c'è da fare nel mondo agricolo a ottobre:

1. Semina di Grano e Cereali: Ottobre è il momento ideale per seminare frumento, avena, orzo e segale. Questi cereali richiedono nove mesi per crescere e maturare, quindi la semina inizia il processo per un raccolto abbondante.

2. Raccolto: Prosegui con la raccolta del mais e del girasole. Assicurati di raccogliere i prodotti al momento giusto per garantire la massima freschezza.

3. Frutteto: Preparati per i nuovi impianti nel frutteto. Esegui la potatura verde sull'actinidia e impianta le fragole rifiorenti. Raccogli nespole, azzeruole e sorbe e lasciale maturare su un letto di paglia per un sapore migliore. Tratta contro la bolla del pesco e raccogli le foglie per prevenire l'insorgenza di funghi patogeni.

4. Vigneto e Cantina: Termina la vendemmia delle varietà tardive di uva. In cantina, cura la fermentazione nei tini e mantieni una temperatura costante sopra i 15 °C.

5. Orto: Raccogli pomodori, fagioli, carote, zucche e zucchine prima che le temperature scendano troppo. Prosegui con l'imbianchimento e la rincalzatura delle verdure che lo richiedono. Raccogli arachidi e tosta i semi prima del consumo. Utilizza la cenere o ciotole con zucchero e birra per tenere lontane limacce e chiocciole.

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6. Pollaio: Aumenta l'illuminazione nel pollaio di almeno tre ore al giorno per garantire una buona produzione di uova.

7. Giardino: Pianta i bulbi delle piante a fioritura primaverile. Metti a dimora camelie, rose e alberi da fusto con pane di terra. Raccogli i semi delle erbacee annuali e conservali in un luogo riparato. Porta al coperto agrumi e piante delicate in vaso o da balcone.

8. Calendario Lunare: Ricorda di consultare il nostro calendario lunare su Floraviva per sapere quando è il momento migliore per seminare in base alle fasi lunari. Questa antica pratica può migliorare notevolmente i tuoi risultati agricoli.

Ottobre è un mese affascinante per l'agricoltura, in cui l'attenzione ai dettagli e la pianificazione scrupolosa pagano dividendi abbondanti in futuro. Preparati a raccogliere i frutti del tuo lavoro nei mesi a venire!

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Appunti e Meteo Utili di Settembre!

Campagna
«Settembre riempie le botti, ottobre presta cura al mosto». Settembre è riconosciuto botanicamente come il mese in cui molte cultivar iniziano la maturazione delle loro uve, dovuta alla somma termica accumulata e al ciclo fenologico di sviluppo. È il mese della vendemmia: i tini si colmano di mosto, che, attraverso il processo fermentativo, sfrutterà i lieviti naturali per convertire gli zuccheri in alcol. Si perfezionano i letti di semina per il frumento (Triticum aestivum), l’orzo (Hordeum vulgare) e la segale (Secale cereale). Continua la raccolta del girasole (Helianthus annuus) e termina la semina della colza (Brassica napus).

Frutteto
A settembre, la natura ci regala frutti come castagne (Castanea sativa) e, dalla metà del mese, le noci (Juglans regia). Le piante da frutto necessitano trattamenti con prodotti rameici, essenziali per prevenire malattie fungine come ticchiolature, cancri e la caduta precoce delle foglie. Si preparano i terreni, arricchendoli con sostanze organiche, per i futuri impianti.

Oliveto
Settembre è un mese cruciale per l’olivo (Olea europaea). Osservazioni periodiche sono fondamentali per individuare eventuali attacchi di cocciniglia, tignola e mosca dell’olivo. La prevenzione attraverso trattamenti mirati può salvaguardare la produzione futura di olio. Si organizzano inoltre i nuovi impianti, selezionando le cultivar più adatte alla zona.

Vigneto e cantina
Termina la fase di protezione antiparassitaria sulle viti (Vitis vinifera). La valutazione del grado zuccherino delle uve, fondamentale per determinare l'acidità e la dolcezza del vino, guida l'inizio della vendemmia. È essenziale eliminare le uve danneggiate e garantire un ambiente ottimale nelle cantine, controllando temperatura e ventilazione.

Bosco
Durante il riposo vegetativo, a luna calante, inizia il periodo migliore per il taglio dei boschi. Questa pratica, se ben gestita, può garantire una rigenerazione sostenibile del sottobosco.

Orto
Questo mese richiede particolare attenzione ai dettagli: rincalzare le piante può proteggere le radici e stimolare una crescita vigorosa. Le aiuole vuote vengono pulite e preparate per le future semine, mentre le strutture di protezione vengono messe in posa in previsione delle prime gelate.

Giardino
Le rose rifiorenti (Rosa spp.) beneficiano di concimazioni con nitrato di calcio, un sale minerale che favorisce la crescita e la fioritura. La somministrazione di fertilizzanti liquidi a piante come begonie (Begonia spp.), impatiens (Impatiens walleriana), petunie (Petunia × atkinsiana) può prolungarne la fioritura. Inoltre, in caso di pioggia prolungata, è consigliabile un trattamento fungicida per proteggere piante sensibili come astri (Aster spp.), delfinium (Delphinium spp.), salvie (Salvia spp.), flox (Phlox spp.) e lavande (Lavandula spp.).