Gennaio è il momento ideale per tagliare la legna, preferibilmente in luna calante, per garantire qualità e asciugatura ottimali. È anche un periodo di riposo vegetativo, perfetto per dedicarsi alla pulizia e riordino dei locali, delle attrezzature e delle opere idrauliche. Inoltre, è il momento giusto per pianificare semine e piantagioni future.

In questo periodo, è importante controllare le strutture di supporto e iniziare i trattamenti antiparassitari e le concimazioni organiche, preferibilmente con letame. La manutenzione preventiva è essenziale per garantire una buona crescita e produzione nella stagione successiva.

Verificate la colmatura dei vasi e sostituite le pastiglie antifioretta esaurite. È importante assicurarsi che i vasi siano in buone condizioni per preservare la qualità del vino.

Dedicarsi alla pulizia delle arnie, alla raschiatura della propoli, alla riverniciatura protettiva e all'eliminazione dei telaini vecchi. È anche il momento di controllare le protezioni dal freddo per assicurare alle api un ambiente sicuro e confortevole.

Le galline ovaiole adulte riprendono a deporre con l'aumento delle ore di luce naturale. Se possibile, lasciatele pascolare all’aperto nelle ore centrali del giorno per garantire loro esercizio fisico e una dieta bilanciata.

Concimare e sarchiare l’asparagiaia e la carciofaia. È il periodo giusto per seminare bietole, piselli, spinaci e fave; in ambiente riscaldato, si possono piantare lattuga, carote, cetrioli, prezzemolo, porro, sedano, radicchi, zucchine. Utilizzare cenere di legna attorno ai giovani ortaggi per tenere lontane le lumache e come concime potassico.

Potare siepi, arbusti e cespugli. Se il terreno non è fradicio né gelato, è possibile piantare alberi a foglia caduca e arbusti. Vangare e concimare le aiuole per le fioriture estive. In serra, seminare begonie, tagete, zinnie, primula, salvia splendens.

Redazione