L’evento, che vedrà la partecipazione di autorità e esperti del settore, affronterà tematiche chiave come il mercato degli oli EVO, l’agrobiodiversità olivicola, le tecniche di produzione, e le innovazioni tecnologiche. Seguirà, il 27 settembre, una visita presso aziende olivicole del Consorzio IGP Olio di Calabria. Per ulteriori informazioni: https://www.accademiaolivoeolio.com/interna.asp?idPag=301