Vini Bianchi e Rossi a Vinitaly: Sfide e Tendenze per il Futuro
Lo stand di Confagricoltura al Vinitaly è stato un crocevia di idee e confronti tra imprenditori, docenti e esperti del settore vitivinicolo italiano.
Ieri, 16 aprile, tra degustazioni guidate dai sommelier e focus sui territori, si sono svolti incontri di approfondimento per analizzare le sfide e le opportunità del comparto, alle prese con un mercato altalenante e un clima che impatta pesantemente sulla produzione.Ascesa dei vini bianchi e rosati:Uno dei temi chiave emersi è il ca