Falsa Chianina, fenomeno circoscritto.
Cia Toscana raccomanda: “Evitiamo allarmismi dannosi, tuteliamo la ‘vera’ Chianina”.
Il presidente della Cia Toscana Luca Brunelli: «E’ bene ricordare che la nostra carne è tra le più buone al mondo».
Il fenomeno della falsa Chianina e della carne infetta è circoscritto, per cui è il caso di evitare allarmismi e continuare a tutelare le vere produzioni di carne Chianina di qualità presenti in Toscana. Ed ai Cara